La carne Black Angus viene de una raza vacuna del mismo nombre y es catalogada a nivel mundial por su alta calidad. Esta es originaria de Escocia. Sin embargo, los ganaderos empezaron a cruzar las vacas inglesas con las escocesas para luego ser exportadas a los Estados Unidos y poco después a Argentina y Uruguay.
La carne Black Angus esta considerada una de la mejores carnes del mundo, reservada para paladares privilegiados.
TIPO DE CARGA: General - Unitarizada - Contenerizada
NATURALEZA: Perecible -Debido a que pueden sufrir una degradación en el tiempo. Requiere refrigeración para su conservación.
PARTIDA ARANCELARIA: 02.01 carne de bovino deshuesado, fresco o refrigerado.
ENVASE: La carne viene sellada al vació con su respectiva etiqueta.
EMBALAJE: Cajas de cartón corrugado.
En el siguiente link presentamos la entrevista que realizamos al Gerente de Marketing de Negocio Jordi SRL, empresa que tiene 15 años en el rubro de carne Black Angus y principal proveedor de importantes cadenas de restaurantes en el mercado peruano: http://www.youtube.com/watch?v=uM0H0gFXZOI
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